味玉濃厚豚骨「ら~めん 豚鬼」
行ってきました、「ら~めん豚鬼」さん。
最近、浜松でも増えてきた、朝ラーを提供するお店です。
平日休みだった昨日、朝ラーしに行ってきました。
僕自身は、初めての朝ラーです。
券売機には、上から濃厚豚骨、黒豚骨、和風豚骨、煮干しと4種類のラーメンが並び、それぞれトッピングが横並びに。
初めてなので、最上段の濃厚豚骨から味玉豚骨を選択。
平日の9時頃ということで、お店前の駐車場は開いていなかったものの、すんなりと席に着くことができました。
店内をきょろきょろしながら、待つこと数分、ラーメンが運ばれてきました。
まずはスープを一口。
少しとろみがあって濃いんですが、くどくはありません。
麺はちょっと固めの中太麺。
美味しいんですけど、個人的にはもう少し柔らかいほうがより好みです。
最初、あまり熱くないなと思っていたスープなんですが、途中から熱くなったように感じました。
トッピングの玉ねぎが表面の温度を少し下げていたんでしょうね。
口当たりのいいスープまで完食した結果、お昼におなかが空かず、昼飯抜きになりました。
15時過ぎにおなかが空いて、少し完食しましたけど。
美味しくいただきました。
他の3種類のスープも気になります。
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